WARENKUNDE Wein
Muss guter Wein teuer sein? Kann aus Rotweintrauben ein Weißwein produziert werden? Lässt sich von der Herkunft auf die Qualität eines Weines schließen? In welchem Glas serviere ich einen edlen Bordeaux und was hat es eigentlich mit dem Temperieren und Avinieren auf sich? Sommeliere Ina Finn räumt mit Mythen auf, erklärt die wunderbare Welt der Weine und beantwortet dabei alle Fragen rund um Anbau und Herstellung, Einkauf und Genuss.
Autor: | Ina Finn/Alexander Oos |
Seiten: | 223 Seiten |
Typ: | gebunden |
Verlag: | Stiftung Warentest |
Versandgewicht: | 0,66 Kg |
Artikelgewicht: | 0,63 Kg |