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DER ERNÄHRUNGSKOMPASS

Artikelnummer: 8898

Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung

Kategorie: Ratgeber


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Als der Wissenschaftsjournalist Bas Kast gerade 40-jährig mit Schmerzen in der Brust zusammenbrach, stellte sich ihm eine existenzielle Frage: Hatte er mit Junkfood seine Gesundheit ruiniert? Er nahm sich vor, seine Ernährung radikal umzustellen, um sich selbst zu heilen. Doch was ist wirklich gesund? Eine mehrjährige Entdeckungsreise in die aktuelle Alters- und Ernährungsforschung begann. Aus Tausenden sich zum Teil widersprechenden Studien filtert Bas Kast die wissenschaftlich gesicherten Erkenntnisse über wirklich gesunde Kost heraus.

Erscheinungsjahr: 2018
Autor: Bas Kast
Seiten: 320 Seiten
Typ: gebunden
Verlag: C. Bertelsmann Verlag
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