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Artikelnummer: 7298

Wie uns die Industrie mit Gesundheitsnahrung krank macht

Kategorie: Sachbücher


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Herzschutz-Margarine kann dem Herzen schaden und zusätzliches Vitamin A dem Embryo. Dem Essen zugesetztes Kalzium verhindert vielleicht einen Knochenbruch, kann aber auch einen Herzinfarkt bewirken. Jedes Jahr gibt es mehr »Vitamintote« als Verkehrstote. Der renommierte Nahrungskritiker Hans-Ulrich Grimm zeigt, wie die Industrie für Gesundheitsnahrung unsere Gesundheit bewusst aufs Spiel setzt. Er gewährt Einblicke in das schwer durchschaubare, aber für viele lukrative Geflecht aus Einzelhandel, Lebensmittelkonzernen, fremdgesteuerter Forschung und industriefreundlicher Politik.

Erscheinungsjahr: 2013
Autor: Hans-Ulrich Grimm
Seiten: 319 Seiten
Typ: Taschenbuch
Verlag: Droemer Knaur
Versandgewicht: 0,31 Kg
Artikelgewicht: 0,28 Kg

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