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Alte Familienrezepte aus Ostpreußen

Artikelnummer: 7994

Geschichten, Bilder und Gerichte aus unvergessenen Zeiten

Kategorie: Ratgeber


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Memeler Kartoffeln mit Quarkfüllung, Tilsiter Rostbraten oder Johannisburger Apfelkuchen beweisen, dass das kulinarische Ostpreußen mehr zu bieten hat als nur die berühmten Königsberger Klopse. Dieses Kochbuch basiert auf handgeschriebenen Kochbuchaufzeichnungen, Aufnahmen aus privaten Fotoalben und Geschichten von Menschen aus der Region. Auf diese Weise werden die Küchenschätze Ostpreußens geborgen und wertvolle Erinnerungen weitergegeben.

Erscheinungsjahr: 2014
Autor: Harald Saul
Seiten: 119 Seiten
Typ: gebunden
Verlag: Bassermann Verlag
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Artikelgewicht: 0,49 Kg

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