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Die Kunst des klugen Essens

Artikelnummer: 8843

42 verblüffende Ernährungsweisheiten

Kategorie: Ratgeber


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42 verblüffende Ernährungsweisheiten. Was uns schmeckt und was nicht, weshalb manche Speisen uns gute Laune machen und andere nicht, ist mehr als nur eine Frage des Geschmacks. Unsere Vorlieben haben viel mehr mit der sozialen Dimension des Essens zu tun, als wir ahnen: etwa damit, welche Farbe der Teller oder welchen Bauchumfang der Kellner hat. Nur wer solche verhaltenspsychologischen Aspekte des Essens versteht, kann kluge Entscheidungen treffen und wirklich genießen. Ein so vergnüglicher wie lehrreicher Führer durch den Ernährungsdschungel.

Erscheinungsjahr: 2018
Autor: Melanie Mühl/ Diana von Kopp
Seiten: 256 Seiten
Typ: Taschenbuch
Verlag: dtv Verlag
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